El Gobierno de Cantabria, a través de su Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, pondrá en marcha un plan de mejora genética que incluya el sector lácteo y el cárnico para impulsar la competitividad y la rentabilidad de las explotaciones.
Así lo ha anunciado el consejero del área, Pablo Palencia, durante la visita que ha realizado esta mañana al XXVIII Memorial José Ruiz Ruiz de Torrelavega, donde ha destacado la "excelente calidad" de los animales que han participado.
Durante su visita al concurso de ganado frisón, Palencia ha subrayado que en el certamen se han podido ver "las mejores vacas de leche de Cantabria" y, entre ellas, Ariel, una de las más laureadas.
"Estamos viendo que aunque haya una menor número de animales por explotación y menor número de explotaciones, la producción láctea se mantiene. Eso significa que hay más producción de leche por vaca, hay una mayor especialización y eso es por la mejora genética que hacen los ganaderos", ha destacado el consejero.
Desde las 11.00 horas se están celebrando diferentes secciones del concurso como las terneras novillas y vacas en lactación, o las especiales infantil y para ganaderías de nueva participación.
La cifra de participantes en este memorial ha ido incrementando en los últimos años y durante las secciones se repartirán premios en metálico por valor de más de 8.300 euros.
Además, durante toda la jornada se cuenta con un espacio para la exposición de varias empresas del sector ganadero, maquinaria agrícola, etcétera, así como una feria de productos agroalimentarios de artesanía. También se ha desarrollado una exhibición de bailes regionales de la mano del Grupo de Danzas San Pedruco.
Este memorial cuenta con la participación de la Asociación Frisona de Cantabria (AFCA) que está integrada en CONAFE y reúne unas 600 ganaderías y 57.000 animales, entre ellos 38.000 vacas reproductoras, que representan más del 85 por ciento de la leche producida en la región. La media actual de lactación a 305 días es de 10.044 kilos de leche.
