El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha puesto en valor el trabajo y la dedicación de las gentes que habitan en el territorio pasiego por mantener su historia y sus tradiciones y consolidar, "a lo largo de los años", la marca ‘Calidad Rural. Valles Pasiegos’, un sello de referencia que engloba los productos y servicios basados en los valores tradicionales que ofrece la comarca pasiega.
"Los Valles Pasiegos están cargados de historia. Son el corazón y el alma de Cantabria", ha afirmado el consejero sobre esta tierra, "el lugar que me vio crecer", durante la clausura del evento ‘Un paso adelante: compromiso con la excelencia’, organizada por el Grupo de Acción Local (GAL) Valles Pasiegos, en el que se ha celebrado la incorporación de 20 nuevas empresas al sello ‘Calidad Rural. Valles Pasiegos’, una de las líneas de actuación del GAL Valles Pasiegos.
Según ha informado el Gobierno, durante su intervención, en la Finca San Juan de la Hostería de Castañeda, el consejero ha felicitado a las nuevas empresas que se han sumado a este proyecto por "su compromiso, su apuesta y su esfuerzo" así como por representar "el verdadero valor" de esta marca de calidad. Una marca, que, para el consejero, "reside precisamente en sus propios habitantes".
Por su parte, el presidente del GAL Valles Pasiegos, Ángel Sainz, ha destacado que la incorporación y el crecimiento de este sello refleja el "compromiso" del grupo "con la excelencia y el desarrollo sostenible de la comarca, fortaleciendo nuestra identidad y promoviendo productos y servicios de alta calidad que nos representan en el ámbito nacional e internacional".
En concreto, las empresas que se han adherido al sello son Restaurante La Semilla, Quesería Tasugueras, Casa Rural Las Azadas, Fermentería La Lleldiría, Kinestelar Artística, Ruda Gastrobar, Carrocerías Hermanos Barquín, HERESA Gasóleos, Apartamentos Rurales Quintanilla, Casa Pepa, TECAN, Casa Rural La Portilla, Norterapia, Carredana, Pizzería El Fogón, Clínica Mesones, La Dama Boba, Carpintería Benjamín Cobo, Carnicería Riancho y Hotel Suite Valles Pasiegos.
El evento, que ha contado con la presencia del alcalde de Castañeda, Marcos García Carrera, ha sido presentado por el periodista Quico Taronjí, conductor del programa de TVE ‘Aquí la Tierra’.
Además de realizarse una presentación sobre las 20 empresas que se suman a este sello, se ha proyectado un video promocional con un recorrido por los rincones más emblemáticos de la comarca pasiega a lo largo de las cuatro estaciones del año.
La implementación del proyecto 'Calidad Rural. Valles Pasiegos' se realiza gracias a los ayuntamientos y asociaciones que integran el Grupo de Acción Local Valles Pasiegos, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación; el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; y los Fondos FEADER de la Unión Europea.
